De la même manière que les agadirs abritaient les récoltes communes des populations berbères, les ruchers collectifs appelés « tadart » rassemblaient les ruches des apiculteurs de la région. Faits de terre, de pierre et de bois, ces ruchers traditionnels produisaient des variétés de miels de thym et d’euphorbe des plus demandées. La région du Souss alliant à la fois des zones montagneuses et désertiques et des zones dotées d'une flore très riche lui permette de produir